MISIÓN
Ser una empresa de comida rápida manteniendo altos estándares de calidad y servicio en la producción y elaboración de salteñas, capaces de satisfacer los paladares más exigentes.
VISION
Ser líder en el mercado, convirtiéndonos en una empresa industrial en el rubro de la gastronomía garantizando un sabor y una atención únicas.
HISTORIA
Provenientes de una gran familia de Salteñeros en toda Bolivia y principalmente en Cochabamba, nace la similar idea de elaborar salteñas en la ciudad de Santiago de Chile.
Una empanada GOURMET típica boliviana hecha con una fina masa semidulce que contrasta con su relleno de pollo o vacuno, más arvejas, huevo duro, aceituna y otras especies, que son ideales para calmar el hambre o darse un gustito en cualquier momento del día
Su característico sabor boliviano y abundante jugo, hacen de éstas salteñas las preferidas entre la comunidad boliviana, sin embargo el exquisito sabor hizo que cada día se sumen a nuestra lista de clientes un gran número de chilenos, de entre los cuales hemos recibido comentarios como: «Es la cuica de las empanadas» o «Me volví salteñomana», así como clientes españoles e incluso centroamericanos.
El nombre tan particular proviene del apodo que reciben los dueños.